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金鶴食品製菓株式会社

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素焼きピーカンナッツ

素焼きピーカンナッツ 写真1 素焼きピーカンナッツ 写真2

カリフォルニア産のピーカンナッツを大型熱風ロースターで焙煎致しました。くるみに良く似た形状ですが、渋みが少なく、噛むほどに濃厚な味わいが広がります。
高級ナッツのお菓子作りに大活躍です。

  • 原材料:ピーカンナッツ(アメリカ)
  • 内容量:130g
  • 価 格:800円
POINT

ローストしてあるので、香ばしく仕上がっております。クッキーやパウンドケーキにも大活躍!

RECIPE

シナモンピーカン

①温めたフライパンにバター(大さじ1/2)を溶かし、ピーカン(200g)を炒めます。バターが全体にからんだら砂糖(大さじ1)を入れ溶かします。
②バターと砂糖が泡だってきたらシナモンパウダー(小さじ1/2)を全体につけて火を止めます。
③お皿の上にくっつかないように間隔を空けて冷ますと出来上がり!